海鮮节美味,“打包”给你!

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請随着“大連公布”的镜头

一块儿到 大連國際海鮮节 去“尝鮮”

本届海鮮节吸引了26家海鮮企業和72家餐饮企業到現場展演，在10月桃園抽化糞池,11日-13日這3天的時候里，将举辦跨越15場主題勾當，中國花式铁板烧公然赛、人機烹调大赛、东北菜烹调大家身手演出、抖音最火店长秀等勾當，尽展行業風度的同時，也讓觀按摩油推薦,展者吃得舒心、玩得得意。

海鮮大咖 · 聚會

展治療過敏性鼻炎,位坐標：天正河豚

展有河豚鱼炸鱼骨、刺身、白汁河豚鱼、溜鱼片等。河豚鱼養分丰硕，肉質鮮美娇嫩，是水產物中的贵族，被誉為“海中珍鮮”。生鱼片更有世界五台甫菜之一的美称，具备很高的養分價值。

展位坐標：大連瑞驰企業三文鱼刺身

現場新颖活鱼刮鱼鳞，去鱼头，夹去肌肉刺，用平刀片去鱼皮取鱼肉，切片摆盘。新颖的三文鱼，几近没有鱼腥味，鱼肉光彩橙黄剔透，跟着调制好的芥末酱油，进口感受就像富有弹性的果冻，内容却加倍丰满醇厚。

展位坐標：“海味當家”新颖海鮮

螃蟹、虾爬子、扇贝、海螺、海胆等包罗万象，活蹦乱跳的海鮮“一站式”展現，現場尝鮮！

“海魔術掃把,戒菸棒,鮮自由” · 跨界

展位坐標：至田家水饺

展有回味海参水饺、日式云丹水饺、原汁珍珠鲍水饺等。晶莹剔透的外表配上精巧充沛的馅料，是不成错過的“贵族體驗”。

展位坐標：浩和海派央厨

海藻沙拉、海鮮炒饭、海鮮拌面……调味汁及汤料系列、halal素食及蔬菜、海產珍味及烤鱼瑜珈下腰神器,系列、烧烤熟食及休闲食物系列、肉類调节系列、面點央厨系列等在展會上均有試吃。

除新颖诱人的海鮮

各類“高含金量”的烹调东西

也甚是引人注视！

烹调主動化

燕城智能炒菜機：用于热调炒制，智能节制。1小時至多可炒700人的饭菜，可节流厨师做菜時候。

燕城多功效切菜機：合用于根茎類蔬果切丁、切丝、切片，叶菜類蔬菜切丝、切段處置。雙头同時使历時每小時至多可加工1吨的菜品。

超小厨智能烹调機：可以對主料、配料、调料的投放次序、加热時候、温度、搅拌速率等举行多维度的精准节制。還可以完备摹拟手工炒制进程，智能节制翻炒速率、時候，全主動节制水油添加及食材投放次序，智能加热调理，實現进程零人工。

呆板人炒菜機：呆板人蜜斯姐烹调的菜肴，尝過嗎？想體驗嗎？海鮮节等你来！

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文字：刘祁

圖片：刘祁 陈奕彤

视频：陈奕彤 刘祁

校订：鞠傳强 孟颖