台灣台灣桃园补助多校成立 客家美食社團

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桃园市当局客家事件局补贴市内11校建立14個客家美食社團，鞭策客家美食文化。日前，受补贴社團之一的全能科技大學举行了“新創客家摒挡飘海味”暨創意烘培客家糕點颁發會，以连系桃园沿海的海鮮食材及傳统腌渍酱菜入菜或建造糕點内馅，保有傳统客家甘旨，又兼具現代創意。而客家人爱好的桔酱、福菜、柿饼、艾草等傳统食材，亦在该校客家美食社團成員及餐饮系讲师陈明里的巧思下，融入西式YKS沙發手機a片,,内馅，好吃又康健。客家事件局局长蒋絜安指出，除要讓年青學子熟悉客家美食，也減肥藥,但愿能在饮食糊口中，進修客语與熟悉客家文化，落实糊口即教诲的理念。（杨淑媛）